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Muffins light aux pépites de chocolat

admin1 Admin 45138 messages 16230 appréciations Hors-ligne 0 | J'aime | 19 septembre 2017 Ingrédients Nombre de muffins - + 2 oeufs 100 g de chocolat râpé ou de pépites 90 g de sucre 150 g de fromage blanc 0% 20 g de beurre 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe de vanille liquide 1 lait Préparation temps total : 45 min Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Etape 1 Mélanger les œufs, la vanille et le fromage blanc. Etape 2 Puis, incorporer le sucre, le beurre, la levure la farine et le chocolat râpé (ou les pépites). Etape 3 Ajouter du lait, si la pâte est trop compacte, de façon à obtenir une pâte assez souple. Etape 4 Verser la pâte dans des moules à muffins, les remplir aux 2/3 car ils gonflent. Etape 5 Mettre au four, à thermostat 6 (180°C) pendant 20 à 30 min. A déguster encore tièdes... Légers, ils se mangent tout seul.. Source ; marmiton.

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