Gâteau moelleux aux amandes Par Pauline Petillo

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Gâteau moelleux aux amandes Par Pauline Petillo

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1 | Je n'aime plus | Il y a 13 jours

Pour 6 personnes
Ingrédients
150 g
Poudre d'amande
120 g
Sucre
120 g
Beurre demi-sel pommade
3
Oeufs
40 g
Amandes effilées
1
Orange bio
1 c. à café
Extrait d'amande amère
Réalisation
1

Commencez cette recette de gâteau moelleux aux amandes en préchauffant le four à 150 °C. Prélevez les zestes de l'orange. Travaillez au fouet le beurre pommade avec le sucre, les zestes d'orange et l’extrait d’amande amère. Puis incorporez un à un les oeufs. Ajoutez à la fin la poudre d’amande.
2

Beurrez et chemisez un moule rectangulaire. Versez l’appareil, lissez le dessus avec une spatule. Parsemez d’amandes effilées. Enfournez pendant 45 min.
3

Laissez refroidir avant de découper.
Source regal