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Capelines

admin1 Admin 44942 messages 16071 appréciations Hors-ligne 0 | J'aime | 16 mai 2017 Ingrédients (pour 4 personnes) : - 75 g de farine - 100 g de sucre glace - 100 g de beurre fondu - 3 blancs d'oeufs (non battu) Préparation de la recette : On mélange la farine, le sucre glace, les oeufs et on rajoute le beurre fondu, légèrement froid, et on mélange. On laisse reposer 1 heure au frigo. On huile une plaque légèrement et on étale la pâte en rondelle peu épaisses. On vérifie la cuisson (200°C ) au four lorsque c'est un coloré on enlève, 2 par plaque (5/6 mn). On le sort du four et on met la capeline dans un bol pour donner la forme d'une coupelle, avec du papier absorbant on éponge. Laisser refroidir, sortir du bol et mettre de la mousse au chocolat ou autre. Source :marmiton

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