www.handi-zen.com

:bd:
Préparation et cuisson : 35 mn

500 g de farine
250 g de sucre
250 g de beurre
8 jaunes d '?ufs
1 jaune d'?uf pour dorer

Mélanger le sucre, le beurre ramolli, les ?ufs, la farine.
Bien malaxer le tout
Laisser reposer la pâte pendant 2 h.
Faire une abaisse très mince et découper des formes variées à l 'emporte-pièce.
Les dorer à l '?uf.
Faire cuire sur une tôle beurrée 5 à 10 mn à four moyen.

::